Tarta Aniversario

Buenos días!!!!

Nada mejor que esta publicación en esta semana...especial sin duda para mis chicos de Perendengues.

Esta fue la tarta con la que Paula sorprendió a Fernando (hace ya un tiempecillo) en su aniversario de bodas

Ya he publicado varias de este tipo...y es que son la mar de resultonas.

Os dejo los enlaces a las otras que hice para que os sirvan de idea..

Paso a paso tarta kit kat

Tarta Kit Kat

Y es que.....que levante la mano a quien no le guste el chocolate...y el kit kat??? Mamá tu no que ya se que no te gusta el chocolate nada de nada...inexplicable pero así es....

Yo no podría vivir sin chocolate..sin otros dulces si...pero sin chocolate no...a que muchos me entendéis...

Pues nada más apropiado que una parejita de novios cerditos....ya por aquel entonces debí pensar que aumentarían la familia....y es que esta semana han sido papis por segunda vez...Enhorabuena familia!!!!

Y ahí este pequeño cerdito disfrutando del barrizal...

El bizcocho de chocolate...bien relleno de chocolate negro (no podía ser otro)....una bomba pero de las ricas, ricas.....

Los cerditos son de fondant...elegante él y estilosa ella con su velo de puntilla :-) y los baby cerditos tan felices ellos en el barro.

Espero que os guste y que os animéis a comentar.

Un besote dulce y hasta la próxima.

Ruba

Tarta para Beatriz

Ya era hora de que pasara por aquí...apenas me queda tiempo para nada más de lo que hago a diario.

Os cuento cosas...estoy feliz y mas desde que Pipo (un pequeño Bichón Maltés) llegó a nuestras vidas...quizás algunos lo vean como una locura...pero es mi pequeña locura...y llena nuestras vidas de risas y felicidad.


Hablando de repostería...que ganas tenía de publicar esta tarta...tan sencilla y tan bonita...también os servirá de idea para quién quiera hacer algo bonito sin modelar en fondant.

Esta fue para Beatriz...una niña preciosa a la que le encantan los peces...por eso su madre me pidió algo relacionado con el tema.

La elección de la decoración sabiendo el tema me la dejaron libre...gracias por la confianza.
Ya ni recuerdo de que la hice....supongo y conociendo a la familia que llevaría chocolate negro :-)

¿Que queréis una tarta bonita y no sabéis modelar? Aquí tenéis la solución...

Hacemos el bizcocho de lo que queramos, lo rellenamos y decidimos si queremos cubrir con fondant o con crema.

Decoramos unas galletas con palo y las pinchamos en la tarta.

A mi me parece que queda genial!!

Una tarta puede ser preciosa con lo mínimo.

Se que gustó muchísimo...y también se que soy una pésima fotógrafa y no suele ayudarme la luz.

Pues nada que espero que os guste y si os inspira para hacer alguna de vuestras tartas pues yo tan contenta.

En nada vuelvo con alguna recetilla...no veáis mi lista de pendientes...quiero hacer mil cosas..que luego no me quiero comer..que llega el veranito..a que os suena?? Aún así unos cinammon rolls y unas berlinas no me las quita nadie... ;-)

Dulces besos y ser felices como mas os guste sin que nadie os juzgue ni os condicione...

Hasta pronto.

Ruba.

Este año aprendí....y Feliz 2015!!!

Acaba el año y quien mas y quien menos hace recuento de lo bueno, lo malo y lo regular que ha ido pasando..cierto?
Si el año es bueno...nos pilla con ganas de escribirlo todo y si es malo pues bueno medio lo contamos como podemos y centramos nuestras energías en que llegue el siguiente confiando que sea mejor.

¿Mi año? Aveces pienso que si me quejo...y miro lo que hay a mi alrededor...no sería nada justa...

No ha sido un buen año...o si me apuras ha habido muy buenos ratos y muy muy malos ratos...cero estabilidad, demasiados cambios...

Pero he aprendido mucho...muchísimo...

Aprendí que nunca es oro todo lo que reluce....
Aprendí que jamas hay que dar nada por hecho...que jamás hay que hablar de alguien o de algo sin saber (quienes lo hicieron de mi se equivocaron)
Aprendí que hay amigos que te traicionan...y como duele.....
Aprendí que la vida no es muy justa...pero que hay que seguir...y ponerle una sonrisa..
Aprendí que hay gente que está...que quizás no saben lo importantes que son para mi...que quizás nunca lo sabrán o si...pero que consiguen ponerte una sonrisa cuando nadie lo consigue.
Aprendí lo que es la soledad y aprendí a estar agusto con ella en vez de verla como una enemiga.....
Aprendí que la verdad es el único camino siempre...que hay que enfrentarse y ser valiente..(aunque esto ya lo sabía)
Aprendí que por mucho que te quieran ayudar quienes te rodean....la mejor ayuda es uno mismo, los únicos que si queremos podemos...

Y aprendí que la vida es "chula" con sus altos y sus bajos...y que como me dijo una buenísima amiga.....jamás dejes que nadie pisotee tus valores...

Aprendí que lo mejor... está por llegar... o eso dicen :-)
Y aprendí que pase lo que pase (gracias querida amiga) siempre hay una mano que te sujete, alguien que te de un abrazo sincero, quien te haga sonreír e incluso reír cuando no hay ganas y que siempre...siempre sale el sol!!!

No...como veis hoy no hay receta...hoy solo quiero dar las gracias a TODOS los que habéis compartido durante este año un segundo, un minuto, horas o días de mi vida porque para bien o para mal de cada uno de vosotros he aprendido algo y con cada uno de vosotros he tenido una pequeña historia que siempre quedará escrita en la aventura que ha sido este 2014.

Comienzo como bien dice la foto a escribir el 2015...y lo empiezo con el pensamiento puesto en mi gran amiga, fuerte dando ejemplo de que cada minuto vale la pena, luchadora incansable, ejemplo de optimismo, de amor....ejemplo de superación...solo ella después de una mala noticia puede decir...chicas no seré la alegría de la huerta pero salimos a cenar...solo tú...siempre a tu lado...

FELIZ 2015 A TODOS!!! 

Que se cumplan vuestros deseos....yo pensé escribir los míos en un papel...pero ni le he hecho ni lo haré..dejaré que este año me sorprenda con el firme propósito de ponerle una gran sonrisa a cada día...y dar gracias por lo que ya tengo.

Hasta el próximo año...

Ruba.

TARTA FROZEN PARA DANIELA

Casi casi ya estamos en Nochebuena.

Ay que ver lo que me cuestan estas fechas..que pereza...este año ni he decorado el blog de Navidad.....

Os dejo con pocas palabras en este post la tarta de Daniela que este año si o si tenía que ser de Frozen.

Sofia que a estas alturas ya es una amiga a la que aprecio un montón y se que el sentimiento es recíproco...me escribió como cada año y con esa complicidad y esa alegría que ella tiene y sobre todo con esa confianza que siempre me transmite cuando quiere algo....llegamos a la conclusión de que lo mejor sería usar los muñecos de Frozen de Daniela...esos que usa ella para jugar y que seguro que le encantaría que aparecieran en su tarta..como así fue..

Este fue el resultado..

OLAF....

LA PRINCESA ELSA..

Le gustó muchisimo

8 añazos!!! 

Gracias Sofía por tener siempre una gran sonrisa cuando me ves, por apreciarme como se que lo haces y por esa grandisima confianza que tienes en mi.

A todos los demás os deseo una Felices Fiestas...que toda esa generosidad que se derrocha en Navidad dure todo el año.

Un besazo.

Ruba.

Making of de mi tarta de cumple...amistad divino tesoro!!!

Si, muchos ya lo habéis leído en facebook..hoy es mi cumpleaños...da igual los que cumpla...cada año recibo este día con muchísima ilusión y dando gracias por una año mas....da igual como haya sido...este no ha sido muy bueno...pero el caso es estar y esperar que siempre va a ir todo a mejor!!!

Cuando tu cumple cae en lunes y hay que trabajar...no queda otra que celebrarlo el fin de semana antes o después.

Este fin de semana vino mi amiga Sonia de Madrid una de mis grandes amigas..podría dedicar todo el post a hablar de ella pero os resumiré de esta manera es una AMIGA con mayúsculas...de las que no dudan en coger el tren y plantarse aquí si te nota un poco triste.

Pues cargada con los bizcochos ya horneados y con todo lo necesario para decorar mi tarta de cumple llegó el sábado a pasar el fin de semana. No os parece bonito?? A mi me parece un regalazo de cumple...de esos que jamás olvidas y que quedan siempre en el corazón....
Eso y que apareció de sorpresa otra de mis mejores amigas el Domingo por la mañana...que a su vez hizo de pinche en la elaboración de la tarta...os dejo el making of ...ya que a mi me echaron de mi cocina...para que fuera sorpresa..Con su permiso lo publico...

Es bizcocho de chocolate con crema de mascarpone y nutella...una bomba deliciosa..

En ocasiones me preguntan como sorprenderme a mi con una tarta, claro que lo hace quien no me conoce, el que me conoce sabe que valoro el hecho de esforzarse por mi mas que cualquier cosa en el mundo!!!

Todo organizado para comenzar

Mezclar mascarpone y nutella

Removemos!!!!

Con esto rellenamos y cubrimos el bizcocho...

Sonia que artista eres y con que ilusión has hecho esto.....

Isa en pleno momento decoración....shhhhh...no la queremos desconcentrar!!!

Y lista....y yo y ellas felices...que gratificante es que te sorprendan y sorprender también...

Mil gracias!!!No tengo palabras...os quiero un montón!!!!

Y como colofón os resumo nuestro fin de semana juntas....para que nunca se nos olvide.

Porque quien tiene un amigo tiene un tesoro!!!!

Fin de semana de amigos,de deporte, de tapas de sábado que en Salamanca hay buenas y variadas, sábado de paseo por mi sitio favorito...el puente Romano, a las 12 de la noche...solitario...y ese café en el mítico Novelty de la Plaza Mayor viendo la cara de quien no vive aquí y añora estos sitios...

Fin de semana de selfies....

apuntándonos a la moda, de risas,recuerdos y porque no de añoranzas de tiempos pasados...fin de semana de abrazos que tanto necesitaba....habéis dejado mi corazón bien cargado de cariño....fin de semana de amistad sincera, fin de semana de amigas...os quiero y os necesito en mi vida.
Gracias...mil gracias a Sonia y a Isa...por lo que me dais hoy y siempre...

Y mil gracias a cada uno de los que pasáis por mi vida y hacéis mis días mas bonitos!!!

Un besazo!!!

Ruba.

Minicupcakes de Nutella.....

Buenos días!!!

Cansada...la verdad...después del mega curso que hice ayer Domingo...estaba programado de 11 a 19:00 pero Ilsa, de Dulces diseños Ilsa, una profesional increíble y ante todo generosa, generosísima y exigente para que todo quedara genial.....con todo esto se alargo el curso hasta las 21:00....y porque tenia el bus a las 21:30...Mil gracias por tu generosidad..
Ya es el segundo curso que hago con ella.....y siempre me transmite lo mismo..pasión por lo que hace y por transmitirlo.
En otra entrada os enseño lo que hicimos completo!! Gracias Ilsa!!!

Hoy y como me pedisteis en facebook os dejo la receta de estos cupcakes de Nutella que hice hace unos días para convidar a los padres en el café del cumple de mi hija Paula.Gustaron mucho y son muy simples de hacer.
Yo los hice en versión mini, pero podeis hacerlos grandes y rellenarlos o minis decorados...hay mil opciones posibles de decoración y rellenos.

Estos llevan buttermilk, habéis oído hablar de esto?? Me encanta porque le aporta un extra de jugosidad...como yo en Salamanca no lo encuentro hecho...es tan fácil como añadir vinagre o zumo de limón a la leche templada...siii se va a cortar, no os preocupéis, es lo que queremos y lo que sale es una buttermilk.

Y dicho esto.....INGREDIENTES:

125ml de leche tibia+media cucharadita de vinagre o zumo de limón
2 huevos a temperatura ambiente
125ml de aceite
150gr de azúcar
5gr de levadura en polvo
190gr de harina
2 cucharadas colmada de Nutella ( o 3 si queréis un extra de sabor...no os cortéis)

Veréis que fácil es...
Preparamos el buttermilk..calentamos la leche unos segundos al microondas y le añadimos el zumo o vinagre.Removemos y lo dejamos reposar .
En un bol mezclamos los huevos con el azúcar..batimos unos 30 segundos.Añadimos el aceite y la nutella y mezclamos hasta que se integren.
Tamizamos la harina y la levadura.
En este momento y batiendo a baja velocidad añadimos la mitad de la harina y la mitad del buttermilk y mezclamos.Repetimos el procedimiento con la otra mitad de harina y la otra mitad de buttermilk.
Listo!!! Imposible que alguien no pueda hacer unos ricos cupcakes...a que son sencillos...incluso si no tenéis batidora yo aveces los hago a mano cuando es poca cantidad.
Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo (la temperatura del horno ya sabéis que es orientativa que cada horno es un mundo)
Repartimos cápsulas de cupcakes en nuestro molde y vamos a echar la misma cantidad en cada cápsula, no mas de tres cuartos.
Horneamos durante unos 20 minutos si son cupcakes, los minis tardan algo menos...pinchamos con un palillo y si sale seco ya están listos.
En estos momentos vuestra casa olerá de muerte.....
Dejamos reposar el molde unos 5 minutos sobre una rejilla y luego pasamos los cupcakes a la rejilla...dejamos enfriar si somos capaces de esperar...

Una vez fríos un poquito de azúcar glasé repartido con el colador..y quedan divinos...incluso se me ocurre que podéis mezclar cacao tipo valor y azúcar glasé y espolvorear...suena bien, no??

Pues si los hacéis me lo contáis porfa o si lo simplemente os gustan...que como todos los blogueros saben, escribir una entrada en el blog lleva tiempo y dedicación y vuestros comentarios es la recompensa a este tiempo y esfuerzo...

Fuente: http://postreadiccion.blogspot.com.es/2013/03/cupcakes-de-chicle.html no os perdáis el blog de Julia...me encanta todo lo que hace...es una artistaza!!

Un besote muy pero que muy dulce....y a ver la vida de color de rosa a pesar de las dificultades...como digo siempre el día que se va ya no vuelve.

Ruba

Una sorpresa para Gemma

No se si seréis de los míos...de los que no encantan que nos sorprendan, pero de los que disfrutamos de la misma forma o mucho mas sorprendiendo a los demás.

Un regalo inesperado (son los mejores) simplemente porque si...porque de repente  vi algo que le gustaría a esa persona especial, o a esa amiga que veras en breve...estáis conmigo?

En esta ocasión se trataba de sorprender a Gemma en su cumple...y para eso estamos las grandes detallistas...las mamis...procurando que no se escape ningún detalle...

A favor de los papis diré que el mío era la persona más detallista que jamás conocí...cada cumple,cada Navidad, cada poco...tenía una sorpresa para alguien de los suyos...nunca dejó de sorprender...como echo de menos tantos momentos....

Bueno que me desvío del tema...el caso es que a Gemma le gustan mucho los perros y que mejor que sorprenderla con una tarta para su cumpleaños...esta fue la suya

¿Que os parece?

Se que a ella le gustó mucho

No recuerdo de que la hice...eso es lo malo de no ir para nada al día en las publicaciones...que desastre!!!

Pero Gemma celebró sus 26 años (quien los pillara) y se llevó una buena sorpresa..

Muchas gracias por confiar en mi!!!!

Ya me diréis que os parece!!

Un besote y aunque fríos...siempre dulces días...

Ruba.