lunes, 16 de septiembre de 2013

Una ilusión cumplida...Mi experiencia en París

Mas de un mes sin publicar nada en el blog...que largo se me ha hecho...entre unas cosas y otras y que en verano no se para en casa...espero que me hayáis echado un pelín de menos :-))

Hoy os quiero contar la experiencia de mis vacaciones en París. Mi ilusión desde hacia tiempo..conocer una ciudad de las que tantas veces había oído hablar y que tantos piropos recibe..y ahora se que no es para menos..es preciosa,increíble,grandiosa...
Por supuesto que en esta ruta no podía faltar la pastelería francesa, un gustazo para el paladar y para la vista...que va más allá de los famosisimos macarrons.



Pues empezaré diciendo que París es una ciudad perfectamente preparada para el turismo, con una guía y el metro se puede recorrer toda la ciudad de una forma muy sencilla y más económica que las excursiones que ofrecen empresas,hoteles...

Recomendación nº 1, comprar las entradas de la Torre Eiffel desde España, en esta web http://www.tour-eiffel.fr/ no tendréis problema.Si lo hacéis con la mayor antelación posible podréis elegir día y hora.Yo lo hice así, si no a esperar unas 2 horas de cola.





Lo primero que hice al llegar fue comprar la Paris Museum (en el punto de información turística del aeropuerto) un pase que te permite entrar a muchos museos entre ellos el Louvre y saltarse la cola (de unas 2 horas nada menos) permite ahorrar mucho tiempo y si la idea es visitar sale rentable,ya que la entrada de cada lugar ronda los 10€ (excepto si eres europeo menor de 26 años que entrarás gratis a todos los sitios).Yo pagué 54€ por un pase que dura 4 días...una que ya es mayorcita y toca pagar.




Lo segundo fue comprar un bono de metro (en mi caso para 5 días....unos 35€) te permite montar en metro,bus y RER por toda la zona centro.Si vais a Disney,Versalles o aeropuertos hay que comprar un ticket que ronda los 9-10€



Con todo esto listo, comenzamos el recorrido parisino.No os aburriré con muchos detalles ya que hay mil blogs de viajes en los que os podéis informar...yo solo quería daros mi punto de vista y pequeñas cosas que las guías no cuentan y que aprendes sobre la marcha.

Simplemente con pasear sentiréis que estáis en un museo, y París es para pasearla, yo fui 6 días y sin usar transporte público habría sido imposible ver todo lo que vimos.
El metro (cuidado con los carteristas ;-) es muy sencillo de usar y muy rápido...lo que hicimos es usarlo para ir a un barrio y luego recorrer todo a pie (dolor de pies considerable al regresar a la habitación) y uno se pone a andar y hace kilómetros..y kilómetros.

Sagrado Corazón
Os voy a poner una lista de los imprescindibles que no os podéis perder:




1.Zona Montmartre. Visitar el Sagrado corazón (Sacre Coeur)y el barrio de los pintores.Sin duda mi zona favorita.Calles pintorescas,estrechas con tiendas preciosas.Zona perfecta para llevarse algún souvenir. Podéis subir en el funicular o a patita por las escaleras.Para el funicular os vale el bono del metro.







Barrio de los pintores






















2.Torre Eiffel y Plaza de Trocadero. Subir a la Torre Eiffel (casi muero de vértigo) es una experiencia increíble y merece la pena.Yo subí a la segunda planta..mi vértigo no soportaba la cima..ya me contareis si vais.
La plaza de Trocadero es un espectáculo...sentaros en sus jardines y a las 22.00 de la noche veréis como se encienden las fuentes..merece la pena. Ahhh y no dejéis de hacer el crucero por el Sena,por unos 13€ tenéis una hora de recorrido estupenda.

Plaza de Trocadero


3.Imprescindible un paseo kilométrico por los Campos Elíseos..tiendas de lujo y de no tan lujo...y el momento de probar un Macarron de Laduree..merece la pena aunque sea caro..un sabor inigualable.Eso si hay que hacer cola!! Y al fondo de los Campos Elíseos el Arco del Triunfo..si subís tendréis unas vistas espectaculares de París..es el centro desde el que salen las vías principales de París en forma de estrella


.

4.Por supuesto el Museo del Louvre (puedes estar días...es gigantesco) y el museo D'Orsay (un edificio increíble antigua estación de metro..para no perdérselo),el de Picasso,el centro Pompidou de arte moderno.....puff no acabaría nunca hay tanto que ver!!!


Foto desde el interior de la pirámide de cristal 



Una pequeña parte de la cola de entrada al Louvre (unas 2 horas)

5.La catedral de Notre Dame (subir 455 escalones para llegar a lo mas alto de sus torres...después de 2 horas de cola...es de valientes) ,lo mejor es esperar una segunda cola (esta mucho más rápida) para visitar la capilla.En la misma zona la Ile de la Cité tenéis la Santa Capilla (increíble) y la Conciergerie llena de historia, donde podréis visitar la celda donde estuvo Maria Antonieta.
Muy cerca tenéis el Barrio Latino, no os podéis perder las calles medievales como la de St.Severin unas callecitas muy estrechas y llenas de encanto, en las que hay instalada una gran colonia griega.







6.La orilla del Sena es un gran paseo..lleno de puentes pintorescos..un espectáculo que no os podeis perder.Conectan las dos márgenes del río.Y lo jardines...el de Luxemburgo, el jardin de las Tullerias...que bonitos!!



Cuanto amor..y cuanto candado





7.Hay mil millones de cosas más para ver..París es enorme..yo tengo que repetir....Lo malo es que a cada paso hay una pastelería estupenda, con un escaparate que esta diciendo cómeme..y claro una quiere probar de todo y no puede ser.Eso de total es una semana no vale...es que son irresistibles.No os podéis perder el barrio judío, de una de sus pastelerías es la foto de esta tarta de fresas.




En este barrio podéis degustar si os gusta el mejor bocadillo de falafel que jamás he probado..y creedme que de eso entiendo un rato. Se llama así L'As du Falafel París - 11870 y está en 34 Rue de Rosiers, en pleno barrio judío.



8.Tema comida.Aprovechad los supermercados para comprar agua donde es barata en la calle es incomprable, no bajará de 4€ la botellita más pequeña y depende de zonas.Si vais a un restaurante pedir siempre el agua de la casa.Os traerán una jarra del grifo gratis, de lo contrario una botellita de agua (la más pequeña) no cuesta menos de 4€...algo incomprensible.
Para comer depende de vuestro presupuesto....si vais de "normales" como la inmensa mayoría o más bien ajustados de presupuesto...tenéis infinidad de franquicias, los archiconocidos burgers y también los Brioche Doreé..donde podréis comer unos bocadillos de baguette calientes y ricos por unos 7€ con bebida.
También tenéis crepes en cada esquina..no os podéis ir sin probar uno mmm!!! De mil sabores...un bocado rico y económico.

Crepe de Nutella para los nutella adictos

Un crepe completito..



Brioche tipico francés



Una porción de quiché...otra de sus especialidades es otro de los bocados exquisitos que podéis encontrar con facilidad así como el croque monsieur, un sandwich de queso emmental y jamón pasado por el horno y cubierto con queso,rico,rico.


Quiché

La mejor zona para ir de restaurante es sin duda el Barrio Latino, al ser el barrio universitario (donde está la Sorbona) los precios son más económicos y hay una gran variedad.

9. De compras me vais a perdonar, excepto las reposteras, no soy demasiado de ir de tiendas la verdad.
Así que os dejo con las galerias Lafayette fue el primer gran centro comercial de París y merece la pena visitarlo, es como un museo por dentro...eso si se mira pero no se toca....carisimo.




Una preciosidad los pastelillos de la cúpula de las Galerias Lafayette.

Espero que os haya gustado el post...os dejo con Laduree y sus excelentes productos, no dejéis de probarlos si vais.


Tartas en Laduree

 Muchos besos a todos, volvemos a la normalidad y a las publicaciones, aunque he de confesar que me ha costado muchísimo volver a la rutina.

Hasta la próxima..espero sorprenderos con recetas nuevas.

Ruba

sábado, 27 de julio de 2013

Tarta Mickey Mouse y Peppa Pig..y los dos cumples de Teo

Hace tanta ilusión celebrar los cumpleaños, sobre todo cuando uno es niño..que da igual las veces que se celebre que la ilusión siempre es la de la primera vez.
Si mi hija leyera este titulo estaria diciendo..que morro Teo lo celebra dos veces...aunque ella no se acuerde que el suyo lo celebramos cuatro, con la familia de uno, ahora con la otra parte, con sus amigos del cole, con otros amigos...pufff...me queda hasta noviembre para la gran celebración que esto supone...aunque ahora que no me escucha os diré que lo hago encantada!!!!

Pues el tema es que Teo fan de Mickey celebró sus dos añitos hace ya unos meses rodeado de sus familiares y comiéndose a mordiscos la narizota de Mickey Mouse (gracias Leire por la foto)

Y así quedo su tarta.


El protagonista en la orejita de Mickey.Como veis son dos bizcochos pequeños de vainilla y rellenos de crema de dilce de leche.

El grande si no recuerdo mal iba relleno de ganache de chocolate blanco.


Y sus 2 espléndidos añitos...que dulzura de pequeño



Y llegó la hora de la segunda celebración.Esta vez junto a su prima Irati, que venia a Salamanca de visita y no queria perderse el tener una tarta tan bonita como la de Teo.
Esta vez decidimos que la tarta fuera de Peppa Pig, unos personajes que arrasan entre los más pequeños, no me direis que no son graciosos.


Pues esta fue la tarta de Irati y Teo de 5 y 2 añitos.



Detalle de Peppa Pig


Detalle de George
Me gustó mucho el colorido de esta tarta, que os parece a vosotros??



Un besito para todos y a seguir disfrutando del verano. Yo os aseguro que si lo estoy haciendo!!!
Gracias por seguirme, por vuestros comentarios y por molestaros en pasar por aqui y leer cada una de mis entradas.

Muakkkss!!! Y hasta la próxima.

Ruba.

sábado, 6 de julio de 2013

MINI BIZCOCHOS DE CHOCOLATE Y CONFETI

¡¡¡CUANTO TIEMPO!!! Si, es que hay momentos en los que hay que echar el freno porque tu vida está tan descontrolada que ya no puedes mas.Trabajo,trabajo y más trabajo han sido mis ultimos tres meses...así que lo primero que tengo que hacer es dar las GRACIAS, si en mayúsculas y si pudiera chillando a los cuatro vientos...un montón de comentarios y privados cada cual más bonito y cariñosos, me habeis confiado tantos momentos importantes que me siento parte de la vida de muchos de vosotros!!

Y ahora si...que ganas tenía de escribir en el blog y mostraros una nueva receta.En esta ocasión en versión mini, cuanto me gustan estas versiones!! Me parece que quedan muy elegantes y bien presentadas.

Los hice hace un tiempillo, y digo esto porque de haber sido la receta más reciente no habría dudado en ponerle una buena bola de helado encima de cada bizcocho...ahí os dejo la idea ;-)

Y vamos con la receta...super mega facil...delantal y a encender el horno...sii ya se que hace calor...pero bueno..hay quien suda en el gimnasio,no? pues nosotras en nuestra sauna particular al calor del horno.




INGREDIENTES:

2 huevos L a temperatura ambiente
120gr de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla o chocolate (o unas gotitas si es aroma concentrado)
75gr de yogur natural
50gr de aceite (yo uso de girasol)
Medio sobre de levadura (unos 8gr.)
80gr de harina
25gr. de cacao puro (tipo valor)
Un puñado de confeti de azúcar

La elaboración bien sencilla. Vamos a precalentar el horno a 180º
Batimos los huevos con el azúcar hasta que duplique el volumen.
Añadimos la vainilla,el yogur y el aceite y batimos hasta que se integren todos los ingredientes.
Tamizamos harina,levadura y cacao.Lo mezclamos bien antes de añadirlo a la masa de huevos.Añadimos con una espátula y removiendo con movimientos circulares (sin batir) hasta integrar la harina.
Por último añadimos un buen puñado de confetis de azúcar de colores.

Lo pondremos en moldes individuales (como los de la foto) y si no tenemos en un pequeño molde o moldes de magdalenas.

Al horno unos 15 minutos,comprobaremos con un palillo y cuando salga limpio están.Enfriamos en una rejilla y a disfrutarlos!!



Con este calor podemos añadir una bola de helado encima, o un poco de macedonia de fruta bin fresquita...mil opciones ricas y vistosas.



No sobró ninguno...quedan vistosos para cualquier postre...otra idea, haz una salsa ligera de chocolate y dejala caer sobre los bizcochos...que te parece?



Espero que los disfruteis!!!

En breve otra entrada que tengo muchiiiisimo que enseñaros.

Disfrutar del fin de semana veraniego...

Gracias por pasar, leer mi entrada y si dejas un comentario estaré muy agradecida!!!

lunes, 3 de junio de 2013

Magdalenas de la abuela Micaela

Esto comenzó así...estaba una tarde sentada y venga mirar los libros reposteros que andan por casa y con ganas de encontrar un sabor de esos de siempre.

He de reconocer que toda la idea fue de mi marido cuando dijo- pues mi madre hacía unas magdalenas con la nata que estaban de vicio..enseguida se me encendió la bombilla...es que era lo que buscaba, el sabor de las mantecadas de mi suegra Micaela...y así surgió esta receta de toda la vida...de esas que te encuentras anotadas en un trozo de papel antiguo en cuaquier cajón de casa y que además de ser sencillas resultan exquisitas.




Son muy sencillas de hacer necesitamos:

Nata
Huevos
Azúcar
Harina
Levadura
Ralladura limón

Pesamos la nata y ponemos el mismo peso de la nata del resto de ingredientes.

Mezclamos en un bol la nata con el azúcar (por supuesto quien pillara esa nata de verdad, la que retirábamos al hervir la leche fresca de vaca), añadimos los huevos uno a uno mientras seguimos batiendo.Añadimos la ralladura de limón al gusto y por último añadimos la harina ,que mezclaremos con un sobre de levadura, con una espátula con movimientos envolventes.
Repartimos en cápsulas de papel y ponemos al horno unos 12 minutos a 170º.
Un sabor de siempre...



Dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla y decoramos al gusto, un poquito de azúcar glass es suficiente.



Desayunos y meriendas resueltos para unos días y con unos ingredientes muy sanos.



La primera intención fue decorarlas y hacer unos cupcakes con alguna crema,pero los vi tan bonitos que preferí dejarlos así y disfrutar de ese sabor suave y esponjoso y con ese gusto a limón tan rico.

A estas alturas no os han apetecido unos magdalenas caseras?? Yo estoy por levantarme y empezar a batir!!

Feliz comienzo de semana a todos y que vuestros días sean muy dulces!!

domingo, 26 de mayo de 2013

LA COMUNIÓN DE ANA

Hace una año que María Teresa me dijo...el próximo año me harás la tarta de Ana para su Primera Comunión y así ha sido.

Ana comulgó ayer y allí estuvo mi tarta y unas cuantas galletas que compartió con sus invitados.


La tarta es de bizcocho de vainilla, bañado en almíbar de vainilla y relleno de crema de chocolate blanco que coloreé de color rosa que tanto le gusta a Ana.


El modelado está hecho con pasta de goma.Vestida con un vestido clásico de comunión que la mami va a conservar como recuerdo.

La parte de atrás con un gran lazo.



Unas florecitas y unos toques en rosa pusieron toque final a la tarta.

Y las galletas de comunión que alguno se comerá, pero que sobre todo servirán para tener un recuerdo de este día tan especial.



Todas colocadas en la cesta camino del restaurante



Como siempre las etiquetas de Paula de Perendengues!! Preciosas!!

Muchas gracias a Teresa en especial y a todos los que pasáis por aquí!!

Besos!!!

martes, 21 de mayo de 2013

La comunión de Noé..y como Perendengues llegó a mi vida

Mes de Mayo frenético...super agradecida y super agotada, pero aparte de la palabra estress que reina mi día a día hay otra que la supera y es la palabra felicidad por todo lo que hay en mi vida.

Que entrada de blog más especial, la comunión de Noé ese pequeño enano de casi dos añitos que apareció en nuestras vidas hace ya 8 años cuando su mamá se trasladó a vivir en el mismo edificio que nosotros....enseguida nos entendimos fenomenal..y compartimos cuando podemos horas hablando y cuando no podemos aprovechamos el momento tendedero para charlas... :-) Días buenos, estupendos como aquel desayuno especial (tu ya me entiendes Rosamar) y días grises y malos que con apoyo de quien te quiere son más llevaderos....y...desde que vio lo que hacia ,la frase de Rosamar fue..en la comunión de Noé quiero tarta y galletas..y pasaron 2 años volando...y el día 12 de Mayo fue el gran día.Galletas listas despues de unas cuantas pruebas y charlas..momentos de ilusión preparando todo, tarta lista diseñada por las dos intercambiando opiniones......y una mesa de dulces (Candy bar) para disfrute de pequeños y de muchos de los mayores y en un entorno incomparable que luego veréis en las fotos.Gracias por tu confianza en tantos momentos,por tu cariño y por ser como eres y dejarme entrar en vuestras vidas!!

Las galletas de vainilla fueron el recuerdo que Noé dio a los invitados el día de su comunión.Gustaron muchisimo.




La tarta no se puso en la mesa de dulces para que fuera una sorpresa para Noé..ya que era el con su camiseta del San Agustín y su balón en las manos, no en vano es el portero del equipo.


Fue de dos pisos, el primero bizcocho de vainilla relleno de crema de chocolate blanco y mermelada de albaricoque y el segundo piso bizcocho de vainilla y relleno combinado de crema de chocolate blanco y chocolate con leche.





Y como llegó Perendengues a mi vida....Perendengues es la tienda de Paula y Fernando...y como ellos dicen también es un poco mía y como yo les contesto es mía de corazón, fui la primera de tantas cosas....y si me encanta y he puesto toda la ilusión en que este proyecto funcione.Una tienda preciosa, con un montón de cosas que era imposible encontrar en Salamanca.
Y a mi vida llegó cuando Paula y Fernando me lo contaron y me dijeron,queremos que en nuestra tienda des talleres de repostería, confiaron en mi desde el minuto uno y me hicieron partícipe de tantas cosas...gracias por vuestra confianza.
Ahora nuestra colaboración se extiende y ha dado como fruto la primera mesa de dulces o candy bar que hemos montado de forma conjunta.Espero que sea la primera de muchas!!!

Y así nos quedó el CANDY BAR



Que salón más bonito. Es un Palacio antiguo reconvertido en hotel y espectacular.


¿Quién se puede resistir a un dulce picoteo?


Todo un éxito para mayores y pequeños según me contaron!!




Dulce.....y un poquito de salado.



Quedan bien en cualquier evento, bodas,comuniones,cumpleaños...

Espero que os guste y que este post taannnn largo no os aburra con tanta foto...no me decidia así que puse casi todas.

Un besote a todos los que me seguís, me leeis y dejais vuestros comentarios.

Os seguiré contando novedades por aquí..muy pronto con una nueva receta.





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