Pizza de hojaldre (paso a paso)

Como ya os comenté a los que me seguís por facebook...de vez en cuando nos encontramos con vídeos preciosos en los que hacen recetas maravillosas, originales y que aparentemente son muy sencillas.

En este caso vi esta pizza que realmente no se si era con masa de pizza o con cual, pero yo encontré en el super masa de hojaldre redonda y pensé que quedaría fantástico.

Es muy fácil y una pizza diferente para una cena de fin de semana y acompañado de una ensalada no necesitáis nada mas.

Os dejo un paso a paso fotográfico que os ayudará mucho

INGREDIENTES

2 planchas de masa de hojaldre (redondas)

jamón 

queso (yo usé Gouda en loncha y emmental que rallé en el momento)

o bacon (al gusto)

Tomate frito

orégano al gusto

1 huevo para pincelar

ELABORACIÓN

Cortamos tanto el queso como el jamón y el bacon en trocitos muy pequeños.

Rallamos el queso emmental.

Sacamos la plancha de hojaldre

La untamos con tomate frito

Ponemos el queso y el jamón o el bacon o las dos cosas y encima ponemos el emmental rallado

Ponemos orégano si nos gusta o nos apetece, en esta ocasión a mi se me pasó y eso que me encanta. 

Tapamos con la otra capa de hojaldre

 Ponemos un vaso en el centro que nos hará de guía..

 Y vamos cortando porciones como las que veis en la foto

Así lo hacemos en toda la circunferencia de la masa

Ahora giramos cada porción de masa que habíamos cortado anteriormente 

Así con cada uno de los cortes, lo retorcemos sobre si mismo de forma que nos vaya quedando como en la foto

Pincelamos con un huevo batido toda la superficie

Y al horno!!! Yo lo horneo a 200º con ventilador

 En unos 20 minutos estará lista..

 Lo veréis porque tiene un color dorado precioso

 ¿Como la tomamos? como veis en la foto...no necesita nada más...Vamos comiendo los palitos de pizza con la mano

No la dejéis enfriar que calentita está deliciosa.

Y si queremos darle una vuelta de tuerca podéis hacer una salsa de queso, de tomate, de mostaza y miel...lo que más os guste y untar cada trozo de pizza ...Hala...ya me contareis como innovais!!