Tarta de queso..extra facil...con un toque especial

Me encantan...mejor dicho me apasionan las tartas de queso...son tan suaves y tan deliciosas y tan diferentes unas de otras...que cada vez que haces una variedad o pruebas alguna en algún restaurante es totalmente distinta a la anterior.

Esta como bien dice el titulo de la entrada tiene un toque especial...que la hace diferente pero deliciosa!! Y como no, es tan fácil que es de las de no pensárselo dos veces...así que venga..mandil y a trabajar...

INGREDIENTES

250 gr. de queso de Burgos (queso fresco)
250 gr. de leche
3 huevos
15 gr. de queso de rulo de cabra
1 cucharada de maicena
3 cucharadas soperas de leche condensada
3 cucharadas soperas de azúcar

ELABORACIÓN

Batimos todos los ingredientes hasta que el queso de burgos quede bien triturado
Pasamos a un molde, yo usé uno de tipo plum cake que engrasé con spray desmoldante.
Horneamos a 180º durante unos 40 minutos. Ya sabéis que los tiempos van a depender de vuestro horno y que puede variar..comprobaremos con un palillo que sale limpio y está cuajada la tarta.

Dejamos enfriar y a la nevera...

Al día siguiente de hacerla estaba aún más rica y asentada...como suele ocurrir con la mayoría de las tartas de queso.
Y con ese toque especial de queso de cabra ni os imagináis...

Podéis ponerle si os gusta mermelada encima..yo solo le puse un poco de azúcar glass..no necesita nada más y para lo que duró..en un suspiro..

Espero que la hagáis..porque estoy segura de que la vais a disfrutar!!

Ahhh y si no os gusta el queso de cabra no se lo ponéis y listo..

Besazos dulces!!

RUBA