Espero llegar a todo ahora que volvemos a las rutinas, coles , trabajo y demás...haré como siempre lo que pueda.
Platos más o menos elaborados, pero siempre comida casera con productos de primera.
Vamos a ello..el plato de hoy nos puede valer de segundo o bien de cena acompañado de una pequeña ensalada.Yo lo preparo de vez en cuando, se hace en un periquete y con la misma base de nata podemos variar el sabor de la salsa...Esta está de toma pan y moja!!!
INGREDIENTES
2 solomillos de pavo (también vale pechuga de pollo)
1 brick de nata de cocina (200ml)
1 cucharada de miel
2 cucharaditas de mostaza
sal y pimienta
Perejil picado
ELABORACIÓN
1.Cortamos los solomillos en dados.
2.Salpimentamos y freímos en una sarten con aceite de oliva.
3. Cuando ya estén hechos añadimos una cucharada colmada de miel y removemos.
4. Añadimos 2 cucharaditas de mostaza, si nos gusta con una sabor mas potente añadiremos un poco mas
5. Por último añadiremos el brick de nata, removemos y dejamos que hierva durante un par de minutos.
6.Retiramos del fuego y espolvoreamos con perejil picado.
BUEN PROVECHO!!!
La miel la compro en Salamanca en Apícola Fernández...me aseguro de que es una miel natural 100%. Esta es de eucalipto pero de mi casa no falta la de Azahar una auténtica exquisitez.Están en Arapiles...asi que ya sabéis!!Os dejo el enlace de su tienda online http://tienda.apicolafernandez.com/ por si estáis fuera..merece la pena!!!
La mostaza mi favorita de Dijon...
Besazos y ya me contaréis que os parece mi nueva andadura...dulce si...pero salado también!!!
Besos
Ruba.