viernes, 6 de abril de 2012

Torrijas con Nutella

Como dice una amiga (ella sabe quien es) estas torrijas son mas del Bulli que las clásicas :-) Nunca había probado a hacer torrijas y la verdad es que tampoco lo tenia previsto ni había comprado nada para prepararlas, ni pan del día anterior, ni la barra especial para torrijas...ni nada de nada.

Con estas lluvias que tanta falta hacia,pero tan inoportuna estos días....la única opción para pasar estos días de fiesta ha sido estar a cubierto...así que ayer tocó café con unos amigos en casa...y lo pasamos genial.

Aunque dije que quería unos días de descanso repostero...pensando en que podía preparar para acompañar el café...y recordando que Carrot Cake (un blog fantástico) las había preparado con nocilla...me puse a ello,eso si no mire ninguna receta y las hice con lo que tenia por casa y a mi manera.


Ingredientes:

Pan de molde (el que tenia por casa)
Nutella
Medio litro de leche
Vainilla en rama
Un sobre de azúcar avainillado
2 huevos
Aceite de oliva
Azúcar y canela para espolvorear al gusto

Hice bocadillos de nutella con dos rebanadas de pan de molde y luego las partí al medio.
Mientras hacemos esto metí al microondas la leche con la vaina de vainilla,una ramita de canela y un sobre de azúcar avainillado.Lo dejamos que se caliente para que la leche se impregne de los aromas de vainilla y canela.Dejamos reposar 5 minutos la leche tapada,destapamos y dejamos un ratito hasta que esté templada.

Batimos los huevos en un plato para luego poder rebozar cómodamente el pan.

Calentamos el aceite y pasamos lo bocadillos que hicimos antes por leche hasta que estén bien impregnados y por huevo y de ahí a la sartén.Freímos hasta que se doren (podemos bajar un poquito el fuego para que se doren sin quemarse) pasamos a un plato con un papel de cocina para que se quite el sobrante de aceite.Así con todas.

Pasamos a la fuente donde vayamos a servirlas y espolvoreamos con azúcar o azúcar y canela al gusto.

Son muy fáciles y podéis prepararlas con el pan que tengáis por casa de días anteriores o como en mi caso con pan de molde, mis invitados repitieron...no quedó ninguna.

Espero que disfrutéis del viernes Santo. Un beso!!!

13 comentarios:

  1. Que buenas!! Todos los años las hago pero este me las trajo mi amiga y ya he matado el gusanillo de las torrijas. Estas seguro que a mis hijos les encantan. Un besito.

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    1. Pues Alejandra yo nunca las había hecho y me parecieron sencillas y muy ricas.Y estas con la nutella quedan espectaculares!!un beso

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  2. una idea estupenda porque te han salido de lujo ! besitos.

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  3. una propuesta deliiiiiiiiciosa, probaremos! Un besote, Ruba!

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    1. Pues cuando las pruebes me cuentas que te parecieron,ricas,ricas.Gracias x el comentario.

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  4. Bueníiisimas estaban!!! estupenda idea y un lujo comerlas.Gracias Ruba!!

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    1. Mil gracias Estela, pasamos una tarde dulce,ya se que te gustaron mucho, y muy agradable!!Repetimos seguro visita y torrijas.Besos.

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  5. como dice tu amiga, estan de bulli, espectaculares las hare un beso

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    1. jajjajaja, tenia que ponerlo Visi...un besote y ya me cuentas que te parecen!!Gracias por tu comentario

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  6. No he podido resitir la tentación y las he hecho ahora mismo. He comido una y está de de muerte!!! Nunca pensé que unas torrijas de nutella estuvieran tan buenas.
    Te mandaré la foto por el Facebook para que veas como han quedado. Gracias por estas recetas tan ricas. Un besito Ruba.

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    1. Gracias Alejandra, em alegra un onton que te hayan gustado, gracias a ti por seguirme,hacer mis recetas y por tus comentarios!!Besos

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  7. Tienes recetas chulis chulis!!!
    Pásate por mi blog que tengo un regalín para tí!!!
    Un besazo!!
    http://cocinachocolateyte.blogspot.com.es/

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